Sturionul afumat este un produs deosebit, realizat dintr-un peste nobil, de o calitate superior.Gustul este unul aparte,fin,accentuat de marinarea in coniac, cu ierburi, miere si condiment si desavarsit de fumul rumegusului din lemn de fag folosit la afumare si de gustul dulceag al fructelor cu care este combinat.Recomandam sa se consume cu lamaie, pe paine prajita, unsa fin cu crema de branza.Poate fi gasit sub forma de batog sau sturion intreg afumat.